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为什么茅台一直超越五粮液?

发布时间:2019-08-27浏览次数:
在老酒收藏方面,为什么茅台一直超越五粮液?
 
近年来随着老酒收藏的蓬勃兴起和老酒价格的不断飙升,涌现出了许多老酒收藏爱好者,而在老酒收藏领域,各大名酒也因为价格和受追捧度被分成了不同级别的档次。下面成都回收茅台酒就简单为大家罗列下老酒收藏领域当下的各品牌格局分布。
 
再加上现在无论是拍卖会还是民间收藏等,人们都对茅台情有独钟,而正是这股力量才将茅台推向了神坛,由此催生了市场上对茅台老酒的收藏热。
 
而且有数据显示从2012年以后,茅台酒地方国营就从35000元降到18000元左右,而同年代的五粮液则价格没有浮动,如80年代中期的五粮液,价格一直保持在8000元左右,这一价格一直保持到现在。然而如今反观茅台,价格却早已开始反弹,甚至出现成倍的增长。
 
那么,五粮液的价格为何始终如一?它的价值是否被低估了?
 
对于这些问题,可以从以下几点进行解析。
 
收藏启蒙,潜力可期
 
五粮液这几年价格稳定,浮动不大,与老酒的发展有关,目前老酒的发展,无论是对品牌的认知,还是对价值的认知,乃至市场交易的方式,仍然只是启蒙阶段。随着越来越多收藏爱好者的进入,老酒收藏也会呈现多酒种、多品牌的趋势,未来一旦老酒收藏热真正兴起,那么五粮液和其他品牌在后期的提升潜力将会很大,空间也非常可期。
 
在老酒收藏方面,为什么茅台一直超越五粮液?
 
历史悠久,品质卓越
 
之所以说五粮液的价值被严重被低估,实际上看五粮液的历史会发现,五粮液六百年的窖池,独树一帜的酒体风格,仍然是许多品牌所不具备的。另从“饮用价值”的角度总来看,具有不上头,不口干,养胃等“健康”功效,完全可以与茅台媲美。作为完全不同的两种香型的领头羊,两者其实不相上下,过大的价格差异显然“非理性”成都回收茅台酒。
 
老酒年份的重要性
 
酒液、酒瓶、酒标、酒包装,甚至岁月刻在酒瓶上的印记,无不映射着那个时代的特征和烙印,给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代,也能感受那份厚重的力量。
 
自1952年起到1989年止,国家共组织了5次我国范围的评酒会,先后评选出了17种国家名白酒,涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分别是:茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、古井贡酒、宋河粮液、特制黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒、沱牌曲酒。
 
这些国家名酒,历史悠长,质量稳定可靠,处在老酒收藏的前列线。此外,一些当年获二等奖的国家优质酒以及“省优”“部优”、我国各地的地方名酒,也可以入藏。
 
从年代上划分,一般来说,建国后到上世纪90年代以前的老酒较具收藏价值。那时期,正值计划经济,各酒厂并非以经济效益为主,甚至在生产上不考虑产量、不计成本,反而成就了好酒。上世纪90年代中后期,我国的酒厂纷纷改制,部分酒厂盲目抓产量、讲效益的结果是酒质的下降,再加上一段时期“勾兑酒”横行(传统酿酒耗粮巨大,成本很高),有的传统名酒厂也跟风而上,产品质量自然令人堪忧。
 
当然,现在的白酒也有很多恢复传统工艺酿造的佳品,其包装更是无可挑剔,入藏这样的好酒若干年后不也是古董老酒吗?
 
通常来说一个产品的价格往往是其价值的一种体现,目前五粮液也只能“委屈”的屈居第二,当然“委屈”的不仅仅只是五粮液,其实剑南春、泸州老窖、汾酒等目前的价格表现也与他们的身份与地位不相匹配,当然,这是老酒行业发展到目前阶段的一个阶段性表现而已,正如有收藏家认为“老酒收藏的下一波,将会是百花齐放”,因此,我们不妨对暂时“委屈”的老酒品牌说:耐心的等待,你的知音终会出现!
 
如何判断老酒的生产年代,是对老酒收藏的前列个要求,正规的酒类生产企业,一般均取得了国家认证资格,玻璃酒瓶上,有的在酒标的反面或正面,有的在瓶口封塑上,打印有生产批号、出场日期,一眼就能辨别出来,没印生产日期和批号的酒,说明其年份来历不明,有假酒之嫌疑,在收藏时就应该慎重成都回收茅台酒。
在老酒收藏方面,为什么茅台一直超越五粮液?
 
老酒的品相保真鉴定要求做到:
 
一看封口
 
封口是否破败不堪、爆裂无形、看密封完好无损还是有松动现象、有无人为做旧的痕迹。
 
二看酒标
 
酒瓶上的标准酒标,视瓶体而定,应含有:盖标、颈标、大标、底标。除了有木制或塑料瓶塞之外。至少还有颈标和大标(腰间大标),没有商标的白版酒是近年才流行的内招性质的酒,一般不是老酒。
 
三看容量
 
老酒收藏一般都有15年以上的历史,有的多达20年—30年,经过这么多年的贮存,即使收藏条件良好,但由于酒瓶的封口问题或陶瓷酒瓶烧制温度达不到瓷质化,造成有微小空隙,滴跑渗漏、挥发等现象是难免的,这时瓶装酒的容量与标识上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好,酒体挥发就降低了。
 
四品酒质
 
打开瓶盖,细细品酌,如果封口有问题,酒中乙醇和香精等成分肯定会有挥发,此状态的老酒,其状态会大打折扣。但如果酒瓶的材质优良,封口完好无损,贮存酒的自然条件(如避光、室温、通风等)达标时,就能保证酒的品质口感无异味,适宜人的饮用。这里不能一概而论,应视具体情况而定。
 
五看包装
 
正规酒产品出厂时都有大小盒包装,看完酒瓶上的载体元素后,较后就要看小盒包装了,前列要有包装,第二要完整洁净,广告画面字迹要清晰,并能够流露出当年的包装特色,给人以真实可信和美的享受成都回收茅台酒。
 
 
老酒收藏较重要的目的是要饮用,生产与收藏年份与增值幅度并非同步进行,如果失去了饮用价值,老酒的收藏就会一票否决。但精神层面的价值又不能与饮用价值相提并论,因为这时的历史感情分数会显现出来。故此,对老酒的价值判断和定位要综合考虑;要看买卖双方的心理需求,较终还是要靠市场自我调控为好。